島根県の名物『赤てん』を初めて食べた感想 おすすめの食べ方をご紹介!

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usagi

 どうもUsagiです!

先月、ANAトクたびマイルを使って鳥取・島根を旅行した際に我が家へのお土産として『赤てん』なるものを購入してみました!私自身初めて見た食べものでしたので興味がわいたのがきっかけです!

ということで今回は島根県の名物『赤てん』をご紹介させていただきます🐇

 

以前の島根旅行の記事はこちら↓

【ANAトクたびマイル】鳥取・島根旅行記 2019②出雲大社へ
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【ANAトクたびマイル】鳥取・島根旅行記 2019③松江しんじ湖温泉へ
 どうもUsagiです!今回もANAトクたびマイルを使った鳥取・島根旅行記をお届けいたします!前回の記事はこちら↓松江しんじ湖温泉駅へ 出雲大社でお参りと食事、買い物を済ませ次は松江しんじ湖温泉駅へ向かいます!...
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赤てんとは

赤てんとは、

”魚肉のすり身に赤唐辛子を練り合わせ、パン粉を表面にまぶして揚げる。そのため製品名のとおり赤い色を帯びており、辛味が利いている” 食べ物なんです。(wikipediaより引用)

島根県浜田市の名物であり水産加工業が盛んな地域ならではのご当地グルメです。

今回私が購入したのはこちらの赤てん↑

米子空港のANAFESTAで購入しました、島根名物なのにすみません💧

お値段は432円(税込)。

見た目は細長いさつま揚げみたいな感じですが赤みを帯びた本体に辛味を予感させられますね🍺

赤てんの食べ方

色々調べてみた結果、そのままでも美味しく食べられるそうですがオーブンやフライパン等で炙って食べると尚うまい!とのことなのでやってみました🍳

オリーブオイルをひいて表面がカリカリになるまで焼いて出来上がり✨

マヨネーズを付けて食べるのがおすすめらしい👂これはもう間違いないですね🍺

赤てんを食べた感想

まずは出来立てを一口。

辛くてうまい!何だこれ!

そしてマヨネーズを付けて更に一口、

めっちゃうまい(*´з`)

赤てんの辛味とマヨネーズがマッチして風味を活かしたマイルドな味に👍

普通のさつま揚げと違ってパン粉が表面にコーティングされているので食感も良い⤴

お酒のおつまみに合うっていうことは言うまでもないですが、ごはんのおかずとしてもいけちゃいます👍冷めても美味しそうなのでお弁当にも良いのではないでしょうか。

食べた感想としては、こんなに美味しいならばもっと早く知りたかった( ;∀;)

もっとたくさん買って帰ればよかったと後悔しました💧

最後に

私も今回の旅行に行くまで知りませんでしたが、もし皆様の中にまだ食べたことがないという方がいるなら是非食べていただきたい!!

それくらい美味しかったので本当におすすめですよ♪

島根に旅行に行く予定が無い方はAmazonでも購入できます👍

それではまた次回!

Make it Real!

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